投資大師建議“不買房去務(wù)農(nóng)” 白領(lǐng)：為吃得放心

    “如果讓我在中國(guó)投資，我不會(huì)在上海買房，而是會(huì)選擇在哈密投資農(nóng)業(yè)。”這是世界級(jí)投資大師吉姆·羅杰斯日前在于杭州舉辦的專場(chǎng)投資報(bào)告會(huì)上，對(duì)投資者們做出的建議。

    實(shí)際上，早在大師發(fā)言之前，以白領(lǐng)為代表的一批“都市人”已經(jīng)將目光投向了農(nóng)業(yè)這塊被忽略已久的蛋糕。北京有機(jī)農(nóng)夫市集的組織者常天樂說，“我認(rèn)識(shí)的農(nóng)場(chǎng)主們，80%都是都市人。”“城市反哺農(nóng)村的一種方式。”中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院的周立教授這樣評(píng)價(jià)白領(lǐng)務(wù)農(nóng)。

    越來越多的人在做這件事，他們的故事五味雜陳。意義很豐富，卻唯獨(dú)不能用金錢衡量。“我至今還沒見過靠做有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)大財(cái)?shù)摹?rdquo;常天樂說。

    都市白領(lǐng)：初衷是為吃得放心

    “有機(jī)農(nóng)業(yè)一定是我以后想要做的事”

    “我想要做有機(jī)農(nóng)業(yè)的初衷很簡(jiǎn)單，就是考慮到食品安全的問題。”從事傳媒行業(yè)多年的羅晴是個(gè)典型的“都市人”。對(duì)她來說，日益嚴(yán)重的食品安全問題不僅是她務(wù)農(nóng)的初衷，也是她對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的最大信心所在。“我覺得我個(gè)人的觀點(diǎn)可以代表很大一部分人，這些人和我一樣對(duì)食品安全是有訴求的，如果我能滿足這個(gè)訴求，那么我就有了市場(chǎng)。”

    羅晴的另一部分動(dòng)力是來自從事農(nóng)業(yè)的親屬。“我的親戚當(dāng)中有的就是農(nóng)民，我發(fā)現(xiàn)這些人知道如何種植，但是對(duì)銷售卻一竅不通，結(jié)果利潤(rùn)很薄。”

    今年，羅晴的親戚們成立了農(nóng)業(yè)合作社，向社區(qū)直銷農(nóng)作物。她本人也參與了這個(gè)過程，并在幫助聯(lián)系社區(qū)時(shí)起到了不小的作用。而這也給了她一個(gè)靈感。

    “我覺得，都市人大部分對(duì)農(nóng)業(yè)并不了解，比如說我，我也并不掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)。但是我們可以發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)，在銷售、流通環(huán)節(jié)上起到作用。”羅晴告訴記者，在她看來，這種“分工合作”的運(yùn)行模式或許正是連接都市人和有機(jī)農(nóng)業(yè)的橋梁。

    既然是規(guī)劃，那么對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)計(jì)也是不可或缺的。對(duì)于經(jīng)營(yíng)有機(jī)農(nóng)業(yè)可能遇到的困難，羅晴也并不諱言。“困難挺大的。”羅晴的計(jì)劃是，從銷售環(huán)節(jié)起步，然后以加盟店的方式進(jìn)行擴(kuò)張。但從貨源、物流到受眾的購(gòu)買力，每一個(gè)環(huán)節(jié)都很難落實(shí)。

    “做飯的人對(duì)價(jià)格比較敏感，不在乎錢的人又不怎么做飯，這讓有機(jī)農(nóng)作物處于很尷尬的地位。”羅晴認(rèn)為，目前大眾對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知還很不充分，市場(chǎng)也還太小。

    困難很多，而羅晴也沒有孤注一擲的打算。“我這個(gè)想法不是短期規(guī)劃，可能是個(gè)五年計(jì)劃甚至十年計(jì)劃，但有機(jī)農(nóng)業(yè)一定是我以后想要做的事。”

    業(yè)內(nèi)人士：做農(nóng)業(yè)要有好心態(tài)

    “至今還沒見過靠做有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)大財(cái)?shù)?rdquo;

    “我認(rèn)識(shí)的農(nóng)場(chǎng)主們，有80%都是都市人，剩下的20%里也有一半是在城市里工作過的。”常天樂如是說。

    作為北京有機(jī)農(nóng)夫市集的組織者，同時(shí)也是國(guó)際農(nóng)業(yè)與貿(mào)易政策研究所的中國(guó)項(xiàng)目官員，常天樂認(rèn)為，不少都市白領(lǐng)對(duì)農(nóng)業(yè)的看法恐怕“太天真”。

    據(jù)常天樂介紹，目前從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的人中，有一部分是有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的，經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的主要目的在于為親友提供有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。“這樣做起來自然很輕松，也有的是和馬術(shù)俱樂部等結(jié)合起來經(jīng)營(yíng)，有些規(guī)模也做得比較大。”

    而對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件并不理想、要把有機(jī)農(nóng)業(yè)作為事業(yè)的都市人來說，日子顯然就沒那么好過了。“農(nóng)業(yè)技術(shù)只是一方面，如何與農(nóng)民打交道，如何做銷售，農(nóng)業(yè)和城市里的行業(yè)是完全不同的，很多人其實(shí)并不了解。”

    農(nóng)業(yè)不比其他行業(yè)，前期投入是巨大的。作物一年可能只有一次收成，錯(cuò)過了就只能撐到下一年。而只要一場(chǎng)暴雨或是冰雹，便足以讓一年的努力付諸流水。在長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和適應(yīng)中，農(nóng)業(yè)要求經(jīng)營(yíng)者投入遠(yuǎn)多于其他行業(yè)的時(shí)間、金錢和感情，有機(jī)農(nóng)業(yè)則更甚。

    而不少人眼中的“田園夢(mèng)”，對(duì)身在其中的人來說更像是個(gè)笑話。“我見過的這么多農(nóng)場(chǎng)主里，沒有幾個(gè)能過上悠閑的生活。”在常天樂看來，做農(nóng)業(yè)，尤其是有機(jī)農(nóng)業(yè)，親力親為幾乎是唯一的辦法。“認(rèn)為可以靠分工合作來經(jīng)營(yíng)的，往往是把農(nóng)業(yè)想得太簡(jiǎn)單了。”常天樂告訴記者，尤其是經(jīng)營(yíng)有機(jī)農(nóng)業(yè)，很多時(shí)候是難以找到合適的技術(shù)工人的，最后還是要自己去學(xué)技術(shù)。“想要把一個(gè)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)好，不置身其中是不可能的。”

    常天樂給記者講了個(gè)故事：“以前有一對(duì)都市姐妹，想要離開城里的工作到鄉(xiāng)下務(wù)農(nóng)。但真的開始干之后，她們反倒不敢辭掉自己的工作了——她們得靠自己工作的收入來養(yǎng)活農(nóng)場(chǎng)。”

    “我至今還沒見過靠做有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)大財(cái)?shù)摹?rdquo;在常天樂的記憶中，除了入行很早、特色鮮明并且有固定銷路的幾家農(nóng)場(chǎng)外，剩下的農(nóng)場(chǎng)主基本都只是以“不虧”為滿足。

    “做下去都不容易，更別提賺錢了。”這是常天樂對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的評(píng)價(jià)。那么，那些一直堅(jiān)持下來的都市人，究竟是為了什么呢？

    “我覺得，能在這行做下去，首先你要覺得自己做的事情是有意義的，其次要真心喜歡農(nóng)業(yè)，再次就是要有個(gè)好心態(tài)。”而對(duì)于收益，常天樂則表示，“不虧錢就已經(jīng)不錯(cuò)”。“所以我一般不勸別人做這一行，因?yàn)榇_實(shí)太苦了。”

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    “客觀上起到了城市反哺農(nóng)村的作用”

    來自中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院的周立教授不僅是農(nóng)業(yè)的研究者，也是都市人務(wù)農(nóng)的實(shí)踐者，在鄉(xiāng)下租有一小塊土地。周教授認(rèn)為，白領(lǐng)務(wù)農(nóng)的最大作用在于擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的功能。“以往我們所知的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要起到提供產(chǎn)品的功能，但是隨著近年來城市人的進(jìn)入，農(nóng)業(yè)逐漸體現(xiàn)出了文化、教育、促進(jìn)人與自然的和諧甚至醫(yī)療康復(fù)等功能。”但周教授認(rèn)為，國(guó)內(nèi)都市人務(wù)農(nóng)的現(xiàn)象還未成潮流。

    近年來，很多農(nóng)業(yè)專家提倡通過提高農(nóng)民的整體素質(zhì)來提升我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。正當(dāng)專家們發(fā)愁如何發(fā)展鄉(xiāng)村教育的時(shí)候，白領(lǐng)“務(wù)農(nóng)”則正好暗合了這一主旨。

    農(nóng)業(yè)專家們?cè)缭谇皫啄昃吞岢隽?ldquo;城市反哺農(nóng)村”的概念，而白領(lǐng)務(wù)農(nóng)不僅為農(nóng)村帶來了資金，更帶來了新的技術(shù)和理念。

    周教授則表示，盡管都市人下鄉(xiāng)并不是主動(dòng)的、有意識(shí)的行為，但在客觀上確實(shí)起到了城市反哺農(nóng)村的作用。白領(lǐng)們經(jīng)營(yíng)的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)對(duì)周邊地區(qū)的農(nóng)戶們來說不僅是一個(gè)生產(chǎn)模式的樣本，更是兩種生活理念的碰撞。